2024. május 5., vasárnap English version
E-Universitas  --  Szabadegyetem - Szeged  --  Korábbi szemeszterek  --  XII. szemeszter  --  Az élelmiszerminőség és biztonság néhány sajátos kérdéséről: hamisítás, GMO, mikrobák élelmiszerekben és alapanyagokban
Előadónkról

Soos_JozsefDr. Soós József
főiskolai tanár
SZTE Mérnöki Kar

Soós József, biológia-kémia szakos középiskolai tanárként végzett a József Attila Tudományegyetem Természettudományi Karán, 1974-ben. Ezt követően biofizikusként dolgozott az MTA Szegedi Biológiai Központ Biofizikai Intézetében, közel 20 évig. Ez idő alatt a kémiai‑biológiai evolúció és a mitokondrium bioenergetika néhány lényeges kérdését tanulmányozta. Egyetemi doktorijának PhD ekvivalenciáját a Baseli Biocentrumban igazolták és többek közt ennek alapján 2 évig az Európai Molekuláris Biológiai Szervezet (EMBO) poszt-doktori ösztöndíjasa volt a Helsinki Egyetem Orvosi-Kémiai Intézetében.

A kilencvenes évek közepétől 5 éven át, több kutatás-fejlesztési témában finn, svájci és magyar cégek szakértőjeként dolgozott. Fontosabb kutatási területei: spektroszkópia, kromatográfia, az élelmiszerbiztonság mikrobiológiai és molekuláris biológiai vetületei, xenobiotikumok analitikája, alkalmazott bioinformatika, egyedi (kis)műszerek és laboratóriumi módszerek fejlesztése és alkalmazása.

1999-től dolgozik az SZTE Mérnöki Karán, illetve ennek jogelődje alkalmazásában. PhD dolgozatát biotechnológiából írta, fokozatot a Szegedi Tudományegyetemen szerzett. Főiskolai tanárnak nevezték ki, majd a Nyugat-Magyarországi Egyetemen habilitált. 9 évig „Bioszenzorok és GMO ellenőrzés” címmel speciális kurzust tartott a TTIK Biotechnológia Intézete szervezésében. Az Élelmiszermérnöki Intézetben általános, élelmiszer- és ipari mikrobiológiai tárgyakat, valamint biotechnológiát tanít.

GTK1_230x154.png
Az élelmiszerminőség és biztonság néhány sajátos kérdéséről: hamisítás, GMO, mikrobák élelmiszerekben és alapanyagokban

Címkék

Rendezvénynaptár *

  • Szorgalmi időszak 2023/2024/2
    február 12. - május 18.
  • Education period 2023/2024/2
    február 12. - május 18.
  • Szorgalmi időszak a 2023/2024-2. félévben
    február 12. - május 18.
  • Szorgalmi időszak
    február 12. - május 18.
  • 2023/2024-II. félév Szorgalmi időszak
    február 12. - május 18.

Gyorslinkek

Bezár